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三条沙虫一盘菜 滋阴壮阳样样有

时间:2015-12-04 14:50 点击:


         冬风乍起,正是食鲜好时节,鱼虾蟹等海鲜主角轮番上演佳肴主角戏,说到食鲜怎能少了藏在海沙里的金子——沙虫呢。

                                       蒜茸蒸沙虫
 
          为食大神们人均皆知沙虫和生蚝是“天鲜配”,这两样在一起,锅里的汤比放了味精还要鲜。沙虫还有很高的药用价值。医书记载其性寒,有滋阴降火、清肺补虚之功效。凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,食沙虫可改善。
                                            沙虫煲汁
 
                                          酥炸沙虫
       沙虫食法多样,均以保其鲜味,原汁原味之食法为主流。
 
 
 
 
 
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